Чим відрізняється шот від чарки?

Сьогодні все більше покупців віддають перевагу шотам замість чарок. Головна причина полягає в тому, що такий посуд виглядає більш стильно та незвично. Також у шотів ширший спектр використання, тому що в них можна подавати не тільки спиртні напої в чистому вигляді, а й різноманітні коктейлі. Класичні ж чарки виглядають дещо простіше, і використовуються переважно для подачі горілки та лікерів.

Шоти – особливості посуду

При виборі спиртних напоїв у барі, напевно, ви бачили такі незвичайні чарки, які називаються шотами. Вони відрізняються довгастою формою. У такому посуді часто готують незвичайні коктейлі викладені шарами. Багато хто з них підпалює, що дозволяє створити яскравіший ефект. Назва цієї стопки у перекладі означає постріл. Особливості використання такого посуду багато в чому пояснюють таку назву. Шоти переважно перекидаються одним ковтком. Отже, давайте ж розглянемо особливості таких напоїв та посуду.

Шоти є досить міцними спиртними напоями, які випиваються залпом. Коктейлі готують у невеликій чарці довгастої форми. Для горілки найчастіше використовують ємності, об’єм яких не перевищує 30 мл. Якщо ж планується приготування ефектних коктейлів у вигляді різнокольорових шарів, можливе застосування чарок по 60 мл. Також часто в шотах подають лікери або аперитиви. Окрім класичних шотів у барах пропонують міні чи дабл. Відповідно це багато в чому впливає і на розміри посуду, який використовується під час приготування.

Якщо ви хочете побалувати себе та своїх близьких новим та незвичайним посудом у міні-барі, необхідно знати основні критерії, на які слід звертати увагу при виборі. Головним є матеріал. Існує безліч матеріалів, з яких можливе виготовлення посуду цього типу. Вони між собою відрізняються складом, вартістю та експлуатаційними характеристиками. Найчастіше у продажу зустрічаються:

1. Скло. Такий посуд є найпопулярнішим для наповнення бару. Причина полягає в тому, що даний матеріал є практичним і відрізняється доступною вартістю. До того ж його досить легко мити, можливе поміщення в посудомийну машинку. Для того, щоб стос зберіг свій презентабельний зовнішній вигляд надовго, її потрібно натирати, щоб усунути залишки вологи. Також слід враховувати, що скло досить крихке, тому вимагає дбайливого відношення. Якщо потрібно посуд для потокового використання, саме скло використовується найчастіше. Причина полягає в доступній вартості та стильному зовнішньому вигляді.
2. Кришталь. Сучасні шоти з такого матеріалу не виготовляють. Однак у багатьох бабусь і дідусів є стоси з кришталю. Матеріал виглядає дорого та ефектно. Однак у закладах громадського харчування подібний посуд не використовується. Причина полягає в дорожнечі та вимогливості до догляду. Кришталеві келихи та чарки потрібно акуратно очищати та натирати.
3. Кришталеве скло. Це синтетично виведений матеріал, який зовні нагадує кришталь, проте відрізняється доступною вартістю та простим доглядом. Часто сучасні виробники використовують саме кришталеве скло для виготовлення наборів посуду для ресторанів.

Шоти переважно виконуються у розмірах від 30 до 60 мл, проте можуть траплятися й інші варіації з урахуванням призначення.