Все записи автора admin

Рассказы о вине 1 часть




 

Итак — с бокалами тонкого стекла, наполненными отменным красным или охлажденным белым вином, можно собраться с добрыми друзьями в дождливый осенний день у камина или в морозной предзимний сухой вечер у костра в лесу, закутавшись в шерстяные пончо. Но поскольку осени в Израиле не бывает, а зимы пока не предвидится, то с бокалом вина стоит собраться приятелям, семьям и знакомым в различных маленьких винодельнях–бутиках округа Йоав-Йегуда, ибо там есть где разгуляться и где повидаться с единомышленниками, обсуждая достоинства шардоне, шираз, каберне-савиньон, муската и мерло, хвастаясь своими познаниями о розе ветров, составе почвы, ночных температурах, которые в некоторых вади вокруг Бейт-Шемеша даже летом, в августе, опускаются до 10 градусов, что соответствует климату Голанских высот — места, известного своими отменными сортами винограда. Читать далее Рассказы о вине 1 часть

Рассказы о вине 2 часть




 

С 2002 года винодельня Цор’а стала кошерной, что вовсе не повлияло на вкус и качество ее вина, а всего лишь позволило кибуцу отправлять значительные партии на экспорт в США. Виноград здесь собирается вручную, ближе к вечеру и ночи — чтобы не высох и чтобы был еще слаще и вкуснее, а опрыскивать его перестают за месяц до сборки. В Цор’а производят только красное вино, мешая виды винограда с трех холмов и колдуя над марками и смесями.

Несмотря на кошерность, магазин при винодельне открыт и по субботам. Читать далее Рассказы о вине 2 часть

Рассказы о вине 3 часть




 

Впрочем, не всегда покупка вина становится конечной целью подобных винных прогулок. Хотя покупать вино в обычном «супере» или на винодельне – это не просто две большие разницы, это разные ощущения. Цель подобных прогулок – облагородиться, ибо нет на свете более благородного напитка, чем вино. Да и вообще, назовите любой другой напиток, история которого насчитывает тысячелетия, который производится на всех континентах, который нынче столь моден и про который все, особенно в Израиле, знают все.

Так что цель подобных прогулок – познавательная и просветительская. Узнавать новые марки вина и новые места стоит самим, просвещать же надо детей и друзей, доказывая им в который раз, что Израиль — страна чудес, хотя бы на примере симбиоза итальянской церкви, галилейских арабов и иорданской монашенки-ключницы. Читать далее Рассказы о вине 3 часть

Галлюцинации. Причины. Симптомы. Диагностика.




 

Галлюцинации — это ложные сенсорные ощущения, которые могут показаться реальными, но на самом деле возникают в центральной нервной системе человека.
Поэтому мы считаем галлюцинации расстройством восприятия окружающей действительности. Они могут быть связаны как с неврологическими, так и с психическими заболеваниями, а также с другими состояниями, которые не так сильно влияют на мозг (нарушения внутренней среды организма).
Галлюцинации бывают не только зрительными, но также могут быть слуховыми, обонятельными, тактильными и вкусовыми.

Причины Читать далее Галлюцинации. Причины. Симптомы. Диагностика.

Для запасливых огородников




 

Многие садоводы и огородники предпочитают готовиться к началу посадочных работ заблаговременно. Поэтому заранее стоит приобрести препараты для защиты растений от болезней и вредителей.

  1. Комплексное удобрение, оно понадобится как для внесения при посадке растений, так и для подкормок во время Читать далее Для запасливых огородников

Чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе важны поставщики




 

Хотя ресторанная индустрия является основным сервисом в городах по всему миру, она известна своей жестокостью. Возможно, вы слышали о поразительной статистике, напоминающей слухи, что 90 процентов ресторанов терпят крах в первый год своей деятельности.

На самом деле это число немного меньше. Исследование, проведенное Университетом штата Огайо, показало, что только около 60 процентов независимых ресторанов терпят неудачу в первый год, а не 90. Хотя это число все еще немного завышено, это делает ваши перспективы немного более многообещающими. Чтобы добиться успеха, необходимо несколько элементов, не подлежащих обсуждению: хорошая концепция, вкусная еда и забытая часть уравнения — правильные поставщики ресторанов.

Важность поставщиков Читать далее Чтобы добиться успеха в ресторанном бизнесе важны поставщики