Метаболічний синдром — модний діагноз. Що це таке?




Під метаболічним синдромом розуміють поєднання зниженої чутливості до дії гормону, що відповідає за рівень цукру в крові — інсуліну, певного типу ожиріння, підвищеного тиску і порушення ліпідного обміну. Крім того, що всі вищеописані порушення самі по собі значні, спільно вони ускладнюють перебіг будь-яких інших захворювань і стають причиною утворення тромбів.

В ході останніх досліджень було виявлено, що метаболічний синдром збільшує ризик виникнення інсульту або інфаркту на 61%. Однак на сьогоднішній день виведено багато методів лікування такої хвороби.

По-перше, звичайно ж, це дієта в поєднання з фізичними навантаженнями. Тут не головна мета — втрата ваги. Дослідження довели, що особливо небезпечні жирові відкладення в зоні живота. З цієї причини рекомендовано прагнути до таких обсягів талії: чоловіки — 102 см, жінки — 80 см. Важливо, щоб дієта була збалансованою, в неї входили каші, рис, неочищений рис і хліб. Повністю виключається вживання вершкового масла, в тому числі мова йде про готових тугоплавких жирах.

М’ясо вживати потрібно виключно пісне, готуючи його без жирових приписок, на пару. Що стосується молочних продуктів, краще віддати перевагу сирам з вмістом жиру менше 30%. Якщо супи — то тільки без м’ясної основи, тобто вегетаріанські. Рекомендована до споживання також океанська риба (запечена без шкіри або копчена). А ось овочі можна їсти в абсолютно будь-якому вигляді: печені, заморожені, свіжі.

Для приправи їжі використовуйте гірчицю і перець. До речі кажучи, соуси можна робити самостійно, додаючи спеції і трави в овочеві бульйони. Приділіть увагу також правильного вибору масла: воно повинно бути поліненасичених — рапсове, кукурудзяне, соняшникове. На десерт дозволено з’їсти пудинг, приготований на знятому молоці, салат з фруктів, льодяники, нугу, мигдаль, волоські горіхи. Таким чином, якщо добре зайнятися собою, можна бути «поза модою» і обійти цей популярний діагноз стороною!